Tamaño de porción de las uvas
Escrito por Ann Jensen ; May 10, 2017
Las uvas (grapes) rojas, púrpuras o verdes son una comida saludable para incluir en tu dieta. Son bajas en calorías, altas en vitaminas y minerales y contienen antioxidantes que pueden proveer beneficios a tu salud. El U.S. Department of Agriculture considera que una taza, o cerca de 32 uvas sin semillas son una porción. Los adultos deben tener de 1 1/2 a 2 tazas de frutas por día, mientras que los niños deben comer de 1 a 2 tazas por día.
Información nutricional
Una taza de uvas provee 104 calorías y son libres de grasas. También proveen 1 gramo de fibra y son altas en vitaminas como la C y la K. Además de estos beneficios, las uvas rojas y púrpuras contienen poderosos antioxidantes llamados resveratrol, que ayudan a proteger el cerebro, el corazón y el sistema inmune.
Disfrutar las uvas
Las uvas son un aperitivo que llena, ya que contienen agua y fibra que te ayuda a tener saciedad. Puedes sumar uvas a las ensaladas, como las ensaladas verdes, la de pollo y la de atún, o comerlas en ensaladas de frutas como postre o desayuno. También puedes congelar las uvas, lo que hace un convite dulce en un día cálido.
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Referencias
- USDA ChooseMyPlate.gov: What Counts as a Cup of Fruit? (USDA ChooseMyPlate.gov: ¿Qué es una taza para cada fruta?)
- USDA ChooseMyPlate.gov: How Much Fruit Is Needed? (USDA ChooseMyPlate.gov: ¿Cuánta fruta es necesaria?)
- USDA SuperTracker: Food-A-Pedia (USDA SuperTracker: Food-A-Pedia)
- Michigan State University Extension: Eating Purple Grapes and Potential Health Benefits (Michigan State University Extension: Comer uvas púrpuras y los beneficios potenciales para la salud)
Escrito por
Ann Jensen is a registered dietitian with experience in nutrition education and counseling. She has written numerous nutrition education, weight loss and fitness articles for various publications.
