Los signos y síntomas de la intolerancia a la cafeína
Una gran variedad de bebidas, alimentos y medicamentos contienen cafeína, como el café, té, refrescos, bebidas energéticas, barras de energía, el cacao, el chocolate y algunos medicamentos para el dolor. Las personas reaccionan de manera diferente a la cafeína, algunas personas son tan sensibles a sus efectos que no pueden tolerarlo incluso en pequeñas cantidades. Los síntomas de la sensibilidad a la cafeína o la intolerancia son muy variados, pero fácil de reconocer si sabes qué esperar. Los signos pueden ser detectados durante un examen físico.
La interrupción del sueño
El insomnio es el síntoma más común de la sensibilidad a la cafeína. En general, los efectos de la cafeína sobre el sueño dependen de la cantidad consumida. Diferentes personas pueden experimentar problemas de sueño leves o más marcados asociados con la cafeína, dependiendo de la predisposición genética. Un estudio publicado en noviembre de 2013 en "Journal of Clinical Sleep Medicine" señala que la interrupción del sueño es cuando la cafeína se toma hasta 6 horas antes de acostarte. La interrupción del sueño puede incluir problemas para conciliar el sueño, sueño intranquilo, despertarte durante el sueño y no sentirte descansado después de dormir.
Los nervios
El consumo de cafeína se asocia con nerviosismo e inquietud. Los autores de un estudio publicado en febrero de 1999 en el "American Journal of Psychiatry" reporta que algunas personas son más sensibles a estos efectos de la cafeína, mientras que otras pueden ingerir cafeína sin estas respuestas desagradables. Los síntomas pueden incluir sobresaltos, nerviosismo o una sensación de aprensión.
Malestar digestivo
Algunos de los síntomas relativamente comunes, pero a menudo pasado por alto de la sensibilidad a la cafeína incluyen malestar estomacal, diarrea y dolor de estómago o malestar. Esto puede ser particularmente problemático para las personas que regularmente experimentan sensibilidad de estómago después de comer o que tienen afecciones digestivas que pueden ser agravadas por la cafeína.
El aumento de la presión arterial y del ritmo cardiaco
El menos frecuente, pero más grave de los signos y síntomas de la sensibilidad a la cafeína son los efectos secundarios de la presión arterial alta y del corazón. Los estudios de investigación sobre voluntarios muestran que el consumo de cafeína puede causar un aumento en la presión arterial. Un estudio publicado en 2006 en el "Critical Review of Food and Science Nutrition" demostró que el aumento de la presión arterial causada por la cafeína podría ser perjudicial para las personas que sufren de hipertensión. La cafeína también provoca un aumento en la frecuencia cardiaca, que puede ser exagerada en personas con sensibilidad a la cafeína. Los posibles síntomas abarcan un conocimiento del corazón que late más rápido de lo normal o una sensación de palpitación asociada con el latido del corazón. Las personas con enfermedad cardiaca grave o un ritmo anormal del corazón y sensibilidad a la cafeína, se les recomienda evitar la cafeína en la dieta.
Referencias
- Journal of Clinical Sleep Medicine: Caffeine Effects on Sleep Taken 0, 3, or 6 Hours Before Going to Bed (Efectos de la cafeína sobre el sueño)
- Clinical Pharmacology and Therapeutics: A Genetic Variation in the Adenosine A2A Receptor Gene (ADORA2A) Contributes to Individual Sensitivity to Caffeine Effects on Sleep (Efectos de una una variación genética en la adenosina A2A receptor)
- Critical Review of Food and Science Nutrition: Coffee and Health -- A Review of Recent Human Research (Café y salud: Una revisión reciente de la investigación en seres humanos)
- Nederlands Tijdschrift Voor Geneeskunde: Chronic Diarrhoea -- The Importance of an Accurate Medical History (Diarrea crónica: La importancia de una precisa historia médica)
- Inflammatory Bowel Disease: Treatment of Irritable Bowel Syndrome in Outpatients With Inflammatory Bowel Disease Using a Food and Beverage Intolerance, Food and Beverage Avoidance Diet (Tratamiento del síndrome de intestino irritable en pacientes ambulatorios con enfermedad inflamatoria intestinal)
- American Journal of Psychiatry: Human Brain Metabolic Response to Caffeine and the Effects of Tolerance (Respuesta del cerebro a la cafeína y los efectos de la tolerancia)
- Polski Merkuriusz Lekarski: The Effect of Coffee on Blood Pressure at Healthy Subjects (El efecto del café sobre la presión arterial en sujetos sanos)
