Cómo recalentar pasta en el microondas
Escrito por Kelly Morris ; May 10, 2017
Calcular exactamente cuánta pasta cocinar puede ser difícil. No quieres sentarte a la mesa solamente para darte cuenta que no has hecho bastante, lo que lleva a cocinar de más. Si cocinaste más pasta de lo que necesitabas para una comida, guárdala en una fuente bien tapada en el refrigerador y recaliéntala en el microondas para tener una comida rápida al día siguiente.
Pon la pasta sobrante en un recipiente para microondas. Rocía un poco de aceite de oliva o vegetal si la pasta no tiene salsa. El aceite mantiene la pasta húmeda e impide que los fideos se peguen entre sí mientras se recalientan. Si ya tiene salsa, no es necesario el aceite.
Revuelve la pasta y tapa el recipiente o cúbrelo con plástico. Si usas una tapa, colócala encima del plato en vez de sellarlo completamente y deja una esquina sin cubrir para ventilar. Si usas la envoltura de plástico, despega una esquina.
Calienta la pasta en el microondas en mínimo durante un minuto; esto ayuda a que se recaliente más parejo. Revuélvela y continúa calentando de a un minuto por vez, revolviendo al final hasta que alcance la temperatura deseada.
Guarda la pasta sobrante y la salsa por separado. Las salsas ácidas, como la de tomate, pueden estropear la pasta cambiando su textura.
Poner en el microondas un plato de pasta con salsa sin cubrirlo producirá desagradables salpicaduras dentro del aparato.
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Referencias
- Guarda la pasta sobrante y la salsa por separado. Las salsas ácidas, como la de tomate, pueden estropear la pasta cambiando su textura.
- Poner en el microondas un plato de pasta con salsa sin cubrirlo producirá desagradables salpicaduras dentro del aparato.
Escrito por
Kelly Morris has been making a living as a writer since 2004. She attended the College of Mount St. Joseph with a major in social work and minor in women's studies. Her work has appeared in a number of print publications including Caregivers Home Companion, Midwifery Today and Guide.
