¿ Porqué los suplementos de vitamina B tornan la orina amarilla?
Escrito por Norma DeVault ; July 18, 2017El complejo de suplementos de vitamina B incluyen todas las vitaminas B, como la riboflavina también llamada vitamina B-2. La riboflavina genera que la orina se vuelva color amarillo brillante cuando la consumes en exceso. Tu cuerpo requiere la riboflavina para descomponer los carbohidratos, las proteínas y grasas y liberar la energía de esos nutrientes en todas las células de tu cuerpo. Interviene en el crecimiento y la producción de células rojas de la sangre. La ruboflavina también permite que tu cuerpo utilice el oxígeno. Según Medine Plus, la mayoría de las personas en Estados Unidos cumplen o exceden las recomendaciones de consumo de riboflavina, que varía entre 0,3 mg por día a 1,1 mg por día, dependiendo de la edad y el género.
Fuentes de alimento
La riboflavina puede encontrarse en la leche y productos lácteos, granos integrales y vegetales de hojas verdes, como el brócoli, nabos, espárragos y espinacas. Los huevos, las carnes magras, los frutos secos y las legumbres también proporcionan riboflavina. Los panes y cereales también pueden estar fortificados con riboflavina añadida. Aunque la leche y el hígado son las fuentes más ricas de riboflavina, la levadura nutricional, las verduras verdes y los cereales integrales o fortificados son una fuente abundante de riboflavina para los veganos que no consumen productos lácteos o cárnicos. El procesamiento de alimentos puede destruir algunas vitaminas, pero la riboflavina se pierde poco durante la cocción normal porque es estable al calor. La luz ultravioleta y la radiación destruyen la riboflavina, por lo que la leche se vende en envases opacos de cartón o de otro tipo. Se deben tomar precauciones cuando se añade vitamina D a la leche por irradiación, según Eleanor Whitney, Ph.D., y Sharon Rolfes, MS, RD, autores del libro "Understanding Nutrition".
Suplementos
El complejo de vitamina B incluye tiamina, riboflavina, niacina, biotina, ácido pantoténico, vitamina B-6, ácido fólico y vitamina B-12. Los suplementos de vitaminas y minerales pueden ser apropiados en algunas circunstancias, tales como para corregir las deficiencias evidentes y reducir el riesgo de ciertas enfermedades. A dosis altas o terapéuticas, un suplemento actúa como una droga; utilízalo exclusivamente con la recomendación de tu médico o dietista registrado. Más de la mitad de la población de EE.UU. toma suplementos de vitaminas y minerales con regularidad, y 1 de cada 5 personas toman un suplemento diario multinutricional, según lo informado por Whitney y Rolfes.
Exceso
Las vitaminas del grupo B son solubles en agua y pasan directamente a la sangre, donde viajan libremente por todo el cuerpo. Los riñones detectan el exceso de riboflavina, que se excreta en la orina. Este exceso de riboflavina, especialmente cuando se consume en grandes dosis, provoca que la orina tome un característico color amarillo brillante. Según MayoClinic.com este resultado esperado no es motivo de alarma. Consulta a tu profesional de la salud si notas otros efectos inusuales.
Deficiencia
La falta de riboflavina causa inflamación de las membranas de la boca, los ojos, la piel y el tracto gastrointestinal. También puede ocurrir picazón en la piel y ardor en los ojos, sensibilidad a la luz, enrojecimiento de las córneas, lengua irritada y picazón o descamación y grietas en las comisuras de la boca. Tu médico o dietista registrado pueden recomendar riboflavina.
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Referencias
- MayoClinic.com: Riboflavina (vía oral)
- MayoClinic.com: Riboflavina (vía oral): efectos secundarios
- MedlinePlus: Riboflavina
- “Understanding Nutrition, Ninth Edition”; Eleanor Whitney, Ph.D., et al.; 2002
Escrito por
Norma DeVault is a Registered Dietitian and has been writing health-related articles since 2006. Her articles have appeared in the "Journal of the American Dietetic Association.” DeVault holds a Doctor of Philosophy in nutrition and human environmental sciences from Oklahoma State University and a Master of Business Administration from the University of Tulsa.