¿Es malo comer chocolate durante el primer trimestre?
Escrito por Sara Ipatenco ; May 10, 2017Si la idea de dejar de comer chocolate durante el primer trimestre, y más allá, te hace sudar frío, puedes estar segura de que el chocolate es seguro para comer, mientras estás esperando. Eso no significa, sin embargo, que puedes comer tanta cantidad como quieras. Si bien ciertos tipos de chocolate suministran nutrientes que tu bebé en crecimiento necesita, el chocolate también es alto en grasas saturadas y azúcar, y también contiene pequeñas cantidades de cafeína.
Calorías, grasa y azúcar
Las desventajas de comer mucho chocolate, a pesar de que es completamente seguro, es que contiene grandes cantidades de calorías, grasa y azúcar, y demasiado de cualquiera de estos pueden aumentar el riesgo de aumento de peso, lo cual es una preocupación para muchas mujeres durante el embarazo. Una barra de chocolate con leche de 1,55 onzas, por ejemplo, contiene 235 calorías, 13 gramos de grasa y 22,7 gramos de azúcar. La misma cantidad de chocolate blanco tiene 229 calorías, 13,6 gramos de grasa y unos 25 gramos de azúcar, que es más de 6 cucharaditas. Una porción similar de chocolate negro tiene 246 calorías, 15 gramos de grasa y 15 gramos de azúcar.
Contenido de cafeína
Otro inconveniente potencial de comer chocolate durante el primer trimestre es que contiene cafeína. Según el sitio web BabyCenter, cantidades moderadas de cafeína se consideran seguras durante el embarazo. Consumir una pequeña cantidad de chocolate no es demasiado preocupante, porque el dulce es mucho más bajo en cafeína que el café o el té, pero si se come mucho chocolate, puede sumar. Una onza de chocolate contiene aproximadamente 26 miligramos de cafeína, según la American Pregnancy Association. Limítate a 200 miligramos de cafeína o menos por día durante el primer trimestre, así como durante todo tu embarazo, advierte March of Dimes.
Las buenas noticias
Cuando comas una ración de chocolate durante tu primer trimestre, tomarás ciertos nutrientes que el feto necesita para crecer adecuadamente. Una porción de 1,55 onzas de chocolate con leche suministra 1,03 miligramos de hierro para tu meta diaria de 27 miligramos. Las cantidades adecuadas de hierro aumentan las posibilidades de que tengas un bebé a término y de que tenga un peso normal al nacer. El chocolate blanco no contiene hierro, pero el chocolate negro contiene más que el chocolate con leche. La leche y el chocolate negro también suministran zinc y vitamina K, pero el chocolate blanco contiene mucho menos de estos nutrientes. Un artículo de 2008 publicado en "Epidemiology", informa que el chocolate podría reducir el riesgo de preeclampsia, que es la presión arterial alta durante el embarazo.
Incluir chocolate en tu dieta durante el primer trimestre
Si tienes diabetes gestacional, es probablemente mejor saltarte el chocolate, pero, por supuesto, habla con tu médico acerca de cómo debería ser tu dieta, si has sido diagnosticada con esta condición. Cuando comas chocolate, hazlo con moderación, y opta por el chocolate negro, que contiene menos azúcar que el chocolate con leche o el blanco. Come una onza o menos como un postre delicioso o ralla el chocolate sobre el yogur griego normal para un convite que también es rico en calcio y proteínas.
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Referencias
- USDA National Nutrient Database: Candies, Milk Chocolate (Dulces, chocolate con leche)
- USDA National Nutrient Database: Candies, White Chocolate (Dulces, chocolate blanco)
- USDA National Nutrient Database: Chocolate, Dark, 60-69% Cacao Solids (Chocolate negro, 60-69% cacao sólido)
- American Pregnancy Association: Nutrients and Vitamins for Pregnancy (Nutrientes y vitaminas para el embarazo)
- BabyCenter: Is It Safe to Eat a Lot of Chocolate During Pregnancy? (¿Es seguro comer mucho chocolate durante el embarazo?)
- American Pregnancy Association: Caffeine Intake During Pregnancy (Ingesta de cafeína durante el embarazo)
- American Pregnancy Association: Gestational Diabetes (Diabetes gestacional)
- Epidemiology: Chocolate Consumption in Pregnancy and Reduced Likelihood of Preeclampsia (Consumo de chocolate durante el embarazo y reducción en la probabilidad de preeclampsia)
- March of Dimes: Caffeine in Pregnancy (Cafeína en el embarazo)
Escrito por
Sara Ipatenco has taught writing, health and nutrition. She started writing in 2007 and has been published in Teaching Tolerance magazine. Ipatenco holds a bachelor's degree and a master's degree in education, both from the University of Denver.