¿Hay cafeína en el té chai?
Escrito por Janet Renee ; May 10, 2017
"Chai" a menudo se refiere a un té hecho de una mezcla de té negro con leche y especias como canela (cinnamon) , clavo de olor (cloves) y jengibre (ginger). La bebida incluye típicamente un endulzante como azúcar, para mejorar el sabor. "Chai latte" es el término común para esta bbebida en EE.UU. Es un producto básico en las tiendas de café en todo el país.
Contenido de cafeína en el té chai
Debido a que la cafeína en el chai proviene del té negro, el contenido de ésta depende de la cantidad de té en la preparación y en proceso de empapado y el tiempo. Una taza de 8 onzas de té negro preparado con agua corriente contiene aproximadamente 47 miligramos de cafeína, según la USDA. Un té chai latte preparado en una tienda de café contiene típicamente cerca de 95 gramos de cafeína, según el Center for Science in the Public Interest.
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Referencias
- Merriam-Webster Dictionary: Chai
- Center for Science in the Public Interest: Caffeine Content of Food and Drugs ( Center for Science in the Public Interest: Contnido de cafeína en alimentos y drogas)
- US Department of Agriculture: Basic Report Tea Black Brewed Prepared with Tap Water (US Department of Agriculture: Reporte básico de té negro preparado con agua corriente)
Escrito por
Janet Renee is a clinical dietitian with a special interest in weight management, sports dietetics, medical nutrition therapy and diet trends. She earned her Master of Science in nutrition from the University of Chicago and has contributed to health and wellness magazines, including Prevention, Self, Shape and Cooking Light.
