Frutas y vegetales que contienen vitamina E

Escrito por Vernelle Nelson
Muchas comidas comunes son excelentes fuentes de vitamina E
the cut pumpkin image by Maria Brzostowska from Fotolia.com

La vitamina E es una excelente manera de ayudar a proteger la piel, mantener la integridad muscular y generar glóbulos rojos. La vitamina E está disponible en muchas de las frutas y vegetales que están fácilmente a disposición en tu supermercado local, haciendo que sea posible que tú y tu familia obtengan su requisito diario de vitamina E de manera regular.

Frutas

El kiwi es rico en vitamina E.
Slices of Kiwi fruit with two whole fruit in the background image by Jack Kunnen from Fotolia.com

La vitamina E está presente en frutas tropicales tales como la guayaba, los mangos, las granadas, los frutos del árbol del pan, la papaya y el kiwi. También se encuentra en aceitunas, duraznos, aguacates, las nectarinas y grosellas negras.

Bayas

Las bayas están repletas de vitamina E.
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Las moras, los arándanos, las bayas de Boysen, los arándanos rojos, las frambuesas norteamericanas son todas fuentes de vitamina E.

Vegetales

Puedes obtener vitamina E de muchos vegetales diferentes.
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Los vegetales de hoja oscura, tales como la espinaca, la col verde, la col rizada, la acelga, y el nabo verde son fuente de vitamina E. Las semillas, tales como las de girasol, calabaza y sésamo, como así también el germen de trigo, también tienen abundante vitamina E.

Aceites

Escoge aceites para cocinar y para ensaladas que tengan vitamina E.
three sorts of oil image by Tomo Jesenicnik from Fotolia.com

El aceite para cocina a base de vegetales hecho con maíz, soja, semilla de algodón y girasoles es fuente de vitamina E. También se la encuentra en el aceite de oliva. Ten cuidado de leer la etiqueta, sin embargo, para minimizar la cantidad de conservantes e ingredientes sintéticos que pueden inhibir la absorción de la vitamina E.