Diferencias entre las cápsulas de gelatina blanda y las tabletas de vitaminas
Escrito por Rick Rockwell ; August 24, 2017Las vitaminas que son esenciales para el cuerpo pueden venir en varias formas, incluyendo tabletas y cápsulas de gelatina blanda. Las diferencias entre ellas van desde su tamaño hasta su velocidad de absorción. Además, algunas personas prefieren las cápsulas de gel blando porque se tragan fácilmente debido a que su exterior es liso. Pero a otras les resulta difícil tragarlas, ya que suelen ser más grandes que una tableta.
Cápsulas de gelatina blanda
Una cápsula de gelatina blanda está formada por sustancias mezcladas con cantidades bajas de gelatina neutra que se colocan dentro de una cápsula flexible hecha de gelatina digerible. La gelatina utilizada en ellas es un aditivo alimentario común que se encuentra en los postres de gelatina y en los malvaviscos. Según el sitio web Natural Products Insider, esta gelatina es originalmente un polvo que se mezcla con glicerina y agua. Una vez que la mezcla es lo suficientemente gruesa, se moldea en una cápsula de gel y se llena de una sustancia. Este tipo de pastilla se disuelve rápidamente en el estómago, lo que conduce a una absorción rápida del nutriente o del medicamento dentro del cuerpo.
Tabletas
Las tabletas pueden ser de cualquier tamaño, variando desde el tamaño de una chincheta hasta 1 pulgada (2,54 cm) de largo. Cuando las vitaminas o los medicamentos se condensan en forma de tabletas, no se digieren ni absorben tan rápidamente como las sustancias consumidas en forma de cápsula de gelatina. Las tabletas requieren tiempo para descomponerse en el cuerpo porque se implementan ciertos rellenos que permiten la compresión y el endurecimiento de la tableta. Las tabletas son una forma más fácil de ingerir sustancias beneficiosas para las personas que experimentan dificultades para tragar la cápsula, que es más grande. Además, algunas tabletas son capaces de evitar el estómago debido a su densidad, permitiendo que los medicamentos se disuelvan en el intestino, donde también tiene lugar la absorción.
Retención de las vitaminas
Los suplementos como el de la vitamina E o el aceite de pescado son los que reaccionan mejor a ser absorbidos dentro del cuerpo cuando retienen su forma líquida. Debido a que no son solubles en agua, es más difícil comprimir eficazmente estos nutrientes en forma de tableta, ya que se necesita una mayor cantidad de materiales de relleno para endurecer el aceite. Además, estos aceites retienen más de su valor nutricional cuando se dejan en forma de aceite.
Sabor a vitaminas
Las cápsulas de gel no te permiten saborear a la sustancia como sí lo hacen las tabletas de vitaminas. Por ejemplo, una tableta de aceite de pescado probablemente dejará un sabor amargo si se queda atascada en la parte posterior de la garganta y se disolverá lentamente; en cambio si se trata de una cápsula de gelatina, se podrá tragar fácilmente sin ningún regusto.
Absorción de las vitaminas
Las vitaminas solubles en agua, como las del grupo de la vitamina B, son fáciles de procesar en forma de tabletas y, en algunos casos, pueden ser más baratas que las cápsulas de gelatina. Aunque las vitaminas en forma de comprimidos no se absorben en el torrente sanguíneo tan rápidamente como las cápsulas de gelatina, esta consideración no es tan importante, ya que se trata de una vitamina y no de un medicamento vital. Además, la eficacia de la absorción de las vitaminas también depende de la presencia de otras vitaminas existentes en el cuerpo. Por ejemplo, tomar tabletas de vitamina C con un complejo de bioflavonoides facilitará la absorción de dicha vitamina en el cuerpo.
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Referencias
- Natural Products Insider; Understanding Soft Gel Encapsulation; Steve Holtby; January 2009 (Natural Products Insider; comprendiendo la encapsulación de lás cápsulas de gelatina blanda)
- "Pharmaceutical Capsules" (cápsulas farmacéuticas); Fridrun Podczeck, et al.; 2004
- "Montana Standard"; Test Tells How Fast Vitamins Dissolve; Richard Harkness; February 2007 ("Montana Standard"; una prueba que muestra cuán rápido se disuelven las vitaminas; Richard Harkness; febrero de 2007)
- International Vegetarian Union: Frequently Asked Questions -- Ingredients 1: Gelatine (Unión Vegetariana Internacionla: preguntas frecuentes. Ingredientes, 1: gelatina)
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Rick Rockwell is a self-employed personal trainer and experienced freelance writer. His articles have been published throughout the Internet. He has more than eight years of experience as a certified personal trainer, group fitness instructor and lifestyle coach. His company, Rockwell Fitness, is dedicated to educating and empowering others to live healthy lifestyles.