¿Pueden los diabéticos comer duraznos?
Escrito por Amy Long Carrera ; May 10, 2017
Si tienes diabetes, el nivel de azúcar en sangre es alto debido a que tu cuerpo no es tan eficiente en el uso de la insulina para convertir los carbohidratos que consumes en energía. Los duraznos y otras frutas contienen hidratos de carbono, pero también están llenos de nutrientes saludables. La fruta puede y debe ser parte de tu ingesta diaria, de acuerdo con la American Diabetes Association.
Cuenta tus carbohidratos
Tener diabetes no significa que no debes comer carbohidratos, pero sí es necesario que tengas cuidado con los tamaños de las porciones. Si estás contando los carbohidratos como una técnica para el seguimiento de tu consumo, es probable que necesites entre 45 a 60 gramos de carbohidratos por comida y de 15 a 30 gramos para un aperitivo, aconseja la ADA.
Los duraznos contienen un gran aporte
Un durazno mediano proporciona aproximadamente 15 gramos de hidratos de carbono, por lo que fácilmente puede ingerirse en una comida o merienda. Los duraznos son bajos en grasa, así como una buena fuente de potasio, fibra y vitaminas A y C. Si te gustan los que son en conserva, escógelos envasados en agua o en su propio jugo en lugar de jarabe pesado y limita el tamaño de la porción a ½ taza .
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Referencias
Escrito por
Amy Long Carrera is a registered dietitian in Los Angeles who has been writing since 2007 for such publications as The Insider, On the Other Side and Arthritis Today. She is a certified nutrition support clinician and her writing employs current research to provide evidence-based nutrition information. Carrera holds a master of science degree in nutrition from California State University, Northridge.
