¿Cuántas calorías hay en la sopa de lentejas?
Escrito por Nina Hauptman ; May 10, 2017
La sopa de lentejas (lentils) es abundante y produce saciedad, pero no romperá el banco de calorías si te atienes al tamaño de porción sugerido. Su naturaleza satisfactoria se debe principalmente al alto contenido de fibras de las lentejas. La fibra no contiene calorías porque tu cuerpo no puede desglosarla, y así todo retarda la digestión para ayudar a que tu estómago se mantenga lleno por más tiempo luego de haber dejado tu cuchara a un lado. Haz tu sopa lo más magra posible salteando el tocino u otras carnes grasas.
Conteo calórico
Como con otras sopas basadas en brotes, el alto contenido de agua en la sopa de lentejas la hace bastante baja en calorías. No obstante, el contenido calórico exacto varía de acuerdo con la receta. Por lo general, la sopa de lentejas condensada enlatada contiene aproximadamente 140 calorías por porción, que equivalen a 1 taza de sopa preparada. Otras sopas de lentejas podrían contener entre 130 y 150 calorías por taza, o más si agregas ingredientes como patatas (potatoes).
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Referencias
- Edinboro University: Get the Facts on Fiber (Obtén los datos sobre la fibra)
- USDA National Nutrient Database: Campbell's Red and White, Lentil Soup (Sopa de lentejas, roja y blanca de Campbell)
- Good Housekeeping: The Good Housekeeping Supermarket Diet Boot Camp Shopping Lists (Las buenas listas de compras de un campamento de entrenamiento de dieta de supermercado casera)
Escrito por
Nina K. is a Los Angeles-based journalist who has been published by USAToday.com, Fitday.com, Healthy Living Magazine, Organic Authority and numerous other print and web publications. She has a philosophy degree from the University of Colorado and a journalism certificate from UCLA.
