Cuántas calorías hay en una cucharada de azúcar
Escrito por Alyssa Clement ; May 10, 2017El azúcar se puede encontrar naturalmente en frutas y verduras o añadida en alimentos como gaseosas, leche, yogur y cereales. Face the Facts USA informa que una persona promedio consume 100 libras de azúcar por año, o casi 30 cucharadas por día. La mayor cantidad de azúcar agregada se consume a través de gaseosas y otras bebidas endulzadas con este alimento. El azúcar debe consumirse con moderación. La American Heart Association recomienda no consumir más de 6 cucharadas para mujeres y 9 cucharadas para hombres, al día.
Palabras dulces
Una cucharadita de azúcar contiene 16 calorías y una cucharada (que equivale a 3 cucharaditas) contiene 48 calorías. Todas las categorías derivan de los hidratos de carbono. Hay muchas maneras de reducir el azúcar agregada a tu dieta. Por ejemplo, la American Heart Association recomienda reducir la cantidad de azúcar que sueles añadir a las comidas y bebidas. Beber agua es una opción mucho mejor que las bebidas endulzadas como las gaseosas y jugos. Al cocinar, procura disminuir la cantidad de azúcar de la receta. En lugar de consumir frutas enlatadas en jarabe concentrado, compra frutas en su propio jugo o frutas frescas. Añade frutas a la avena para endulzarla y obtener los beneficios de las vitaminas y minerales presentes en la fruta.
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Referencias
- American Heart Association: Dietary Sugars Intake and Cardiovascular Health (American Heart Association: Ingesta de azúcar dietaria y salud cardiovascular)
- Face the Facts USA: The Sweet Life and What It Costs US (Face the Facts USA: La vida dulce y lo que le cuesta a Estados Unidos)
- Nutritionvalue.org: Sugars, Granulated (Nutritionvalue.org: Azúcares, granuladas)
- American Heart Association: Sugars 101 (American Heart Association: Azúcares 101)
Escrito por
Alyssa Clement holds Bachelor's degrees in psychology and nutrition. She has completed clinical nutrition internships in long-term care and acute care along with food service and community nutrition internships. Her research includes nutrition supplements, weight loss, exercise and sports nutrition.