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¿Cuántas calorías tiene la canela?

Escrito por Melodie Anne | Traducido porJhonatan Saldarriaga | Fecha actualizada May 10, 2017
Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

La canela (cinnamon) es el complemento perfecto para casi cualquier tipo de receta que estés preparando, desde un postre horneado hasta un filete redondo asado. Esta especia también es una manera rápida de agregarle un toque elegante al café, al yogur o a los trozos de manzana fresca. La canela provee una dosis de sabor a cualquier alimento, pero sólo tiene una cantidad ínfima de calorías.

Calorías y cuál es su fuente de procedencia

Una cucharadita de canela apenas tiene seis calorías. Si solamente agregas una pizca o dos a tu comida, obtendrás únicamente una fracción de dicha cantidad. La mayoría de las calorías de la canela provienen de los carbohidratos; aproximadamente en un 93 por ciento. Seis por ciento de las calorías provienen de proteínas, mientras que menos del uno por ciento proviene de la grasa.