Cuántas calorías tiene una aceituna

Escrito por Keri Gardner ; May 10, 2017

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Las aceitunas tienen solamente cuatro a cinco calorías por unidad. Los alimentos "bajos en calorías" contienen 40 calorías o menos por porción, según los lineamientos de rotulado de la Food and Drug Administration de Estados Unidos. Una porción de 10 aceitunas verdes o negras contiene solamente 40 calorías. Si se les retira el carozo y se las rellena con otros tipos de alimentos, como ajo, pimientos o queso, aumentan significativamente el contenido calórico. Asimismo, si le añades aceite a las aceitunas como aderezo, aumentarás la cantidad de calorías.

Añadir calorías a las aceitunas

Rellenar las aceitunas con queso aumenta en gran medida el contenido graso de las aceitunas, lo que suma calorías. Un gramo de grasa aporta a tu cuerpo aproximadamente 9 calorías. Si le añades queso azul, queso crema o queso de cabra, sumarás 8 a 9 gramos de grasa por onza de queso. Rellenar aceitunas con pimientos o ajo no aumenta tanto el contenido de calorías de las aceitunas, pero una cucharadita de aceite de oliva añade 4,5 gramos de grasa dietaria.