Cómo hacer un desayuno sano, bajo en grasa y fácil con huevos

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¿Buscando un desayuno bajo en grasa lleno de nutrientes? Utiliza las claras de huevo para crear una variedad de revueltos con verduras y hierbas. Con alrededor de 200 calorías, crearás un abundante desayuno saludable que te dará el impulso para comenzar el día.

Rocía una sartén antiadherente con aceite vegetal o rocía aceite de oliva. Saltea una combinación de verduras igual a aproximadamente 1/2 taza. Por ejemplo, saltea la cebolla y las hojas de espinacas, o las cebollas y los pimientos.

Una vez que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas, mezcla 3 claras de huevo en un tazón pequeño. Agrega los huevos a la sartén. Agita bien durante aproximadamente dos a tres minutos.

Añade la salsa, hierbas como la albahaca o tomillo, o especias como el comino o pimienta de cayena. Añade una o dos cucharadas de queso desmenuzado o rallado.

Cocina otro minuto o dos hasta lograr la consistencia deseada.

Consejo

Agrega sal o pimienta a gusto.