Cómo guardar guayaba
Escrito por Christina Martinez ; February 02, 2018
La guayaba se utiliza en jugos, sorbetes y purés, pero casi no se ve entera en EE.UU. Hay alrededor de 150 variedades de esta fruta de tamaño como la ciruela y cada una tiene su propio sabor. Algunas son dulces y algunas incluso tienen un sabor a chocolate. Los colores van desde el amarillo al rosa brillante y los tonos intermedios. La guayaba se puede comer con o sin la cáscara, y también puede ser consumida con las semillas comestibles adentro. Guarda la guayaba en la despensa, refrigerador o congelador.
Mantén la guayaba a temperatura ambiente, lejos del calor o el sol hasta que la fruta esté madura, alrededor de dos a cinco días. Una vez madura, corta y usa la guayaba. Sabrás que está madura cuando esté suave al tacto.
Guarda la guayaba madura en el refrigerador durante tres a cuatro días. Pon la guayaba, procesada o entera en una bolsa hermética de plástico con cierre o en un recipiente de almacenamiento.
Congela la guayaba una vez que ha alcanzado su madurez o después de que ha estado en el refrigerador durante tres a cuatro días. Córtala en trozos y disuélvela en una licuadora. Puedes pelar la piel de la fruta o dejarla intacta. Vierte el puré en contenedores plásticos para congelador o bolsas de plástico con cierre. La guayaba congelada se puede almacenar de 10 a 12 meses.
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Christina Martinez has been writing professionally since 2007. She's been published in the California State University at Fullerton newspaper, "The Daily Titan." Her writing has also appeared in "Orange County's Best" magazine. She holds a Bachelor of Arts in communications and print journalism from California State University.
