Cómo cocinar salchichas en una sartén

Escrito por Cecilia Harsch | Traducido por Sofia Loffreda
Asa tus salchichas en una sartén hasta que estén doradas.
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Una familia tradicional alemana, generalmente, come sándwiches abiertos para la cena con una variedad de embutidos, como salchichas, knackwurst y fleischwurst, junto con queso. En Alemania, debes comer bocadillos con cuchillo y tenedor, ya que sostener un sándwich con las manos en la mesa se ​​considera grosero. Afortunadamente, esta tradición alemana no es común en Estados Unidos. Sostén un sándwich de salchichas bratwurst con tus manos y saborea el relleno de carne de cerdo, condimentada con nuez moscada, comino, mejorana, sal y pimienta.

Pincha todos los lados de la salchicha bratwurst con un tenedor.

Vierte tres botellas de 12 oz de cerveza oscura en una cacerola grande. Espera a que la cerveza hierva a fuego alto. Coloca la salchicha en la cerveza hirviendo y coce durante 10 minutos.

Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio. Transfiere la salchicha bratwurst a la sartén.

Cocina la salchicha durante 20 minutos. Voltéala con frecuencia para dorarla uniformemente en todos los lados.