Cómo cocinar maíz congelado en el horno

Escrito por Melynda Sorrels | Traducido por Pau Epel
Hornear maíz congelado es una forma sencilla y rápida de disfrutarlo.
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Ya sea que siembres y coseches maíz en tu jardín o que lo compres a granel mediante algún proveedor, este vegetal puede congelarse sin problemas para consumirse posteriormente en el año. Con numerosos usos como acompañamiento o adición para las comidas, el maíz es un vegetal extremadamente versátil. Aunque hervir el maíz congelado es el método más común para recalentarlo, preparándolo en el horno tendrás una alternativa crujiente y de sabor fresco.

Saca el maíz del congelador y colócalo en el refrigerador durante 30 minutos hasta una hora, para que se descongele parcialmente.

Precalienta el horno a 400 F (200 °C).

Saca el maíz de su empaque y úntale mantequilla derretida, sal y pimienta a gusto.

Coloca el maíz en una bandeja para hornear y mételo al horno.

Hornea el maíz durante 15 a 20 minutos.

Consejo

El maíz sólo debe estar ligeramente descongelado antes de colocarse en el horno. Apriétalo suavemente con tus manos para evaluar qué tan descongelado está. Sólo debe tener una ligera elasticidad.