Alimentos sin proteínas
Escrito por Sara Ipatenco ; May 10, 2017Tu cuerpo necesita proteínas para sobrevivir. Las mujeres adultas necesitan aproximadamente 46 gramos de proteína al día y los hombres deben aspirar a 56 gramos, según Centers for Disease Control and Prevention. Sin embargo, comer demasiada proteína puede causar un aumento de peso, deshidratación y pérdida de calcio, de acuerdo con el American Council on Exercise. Si estás preocupado por comer demasiadas proteínas, aprende qué alimentos están libres de ellas e incorpóralos a tu dieta.
Frutas
La mayoría de las frutas o bien no contienen proteína o tienen una cantidad insignificante del nutriente.Un kiwi, por ejemplo, contiene 0,8 gramos de proteína. Una pera entera cruda contiene 0,6 gramos y una taza de piña cruda contiene 0,8 gramos. Las pieles de las frutas, frutos secos y jugos de fruta también son bajos en proteínas. Una taza de jugo de manzana, por ejemplo, contiene 0,25 gramos de proteína y el jugo de arándano no contiene proteínas. Sin embargo, mantén un ojo en el contenido de azúcar de las frutas secas y el jugo, ya que el exceso de azúcar es problema de salud más grave que las proteínas.
Verduras
Añadir verduras a tu dieta es una buena manera para obtener más fibra y potasio, y muchas variedades contienen pocas proteínas o ninguna. Un tallo de apio contiene 0,28 gramos de proteína y una zanahoria contiene sólo 0,67 gramos. Una taza de lechuga de hoja verde contiene 0,5 gramos de proteína y una onza (28 g) de aguacate tiene 0,56 gramos. La lechuga "iceberg", las algas, el ajo, la remolacha, la cebolla y los chiles jalapeños son algunas verduras más que contienen muy poca proteína.
Salsas y condimentos
Los aderezos para ensaladas, aceites de cocina, margarina, vinagre y sal son ejemplos de salsas y condimentos que no contienen proteínas. El jarabe de arce no proporciona ninguna proteína y una cucharada de salsa picante suministra sólo 0,02 gramos de proteína. El rábano, los pepinillos, el ketchup, la salsa barbacoa y la mantequilla son ejemplos adicionales de salsas y condimentos que sólo suministran pequeñas cantidades.
Otros alimentos sin proteínas
La mayoría de las bebidas azucaradas como las sodas y las bebidas con sabor a fruta, no contienen ninguna proteína, sin embargo, no significa que sean buenas opciones para tu dieta. El café, el té y las bebidas alcohólicas tampoco son buenas fuentes de proteína. La mayoría de las especias, como el polvo de ajo y perejil, contienen menos de 0,5 gramos de proteína por porción.
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Referencias
- Centers for Disease Control and Prevention: (Proteína)
- U.S. Department of Agriculture: Protein Content of Selected Foods (Contenido de proteínas de los alimentos seleccionados)
- American Council on Exercise: Are There Health Risks Concerning Eating Too Much Protein? (¿Existen riesgos para la salud por comer demasiada proteína?)
Escrito por
Sara Ipatenco has taught writing, health and nutrition. She started writing in 2007 and has been published in Teaching Tolerance magazine. Ipatenco holds a bachelor's degree and a master's degree in education, both from the University of Denver.