Las ventajas y desventajas de comer miel

La miel ha sido parte de la dieta y la medicina desde hace siglos. Aunque la miel es un producto natural, no es tan saludable como muchas personas piensan. Antes de añadir la miel a tu dieta regular, ten en cuenta sus lados buenos y malos. Si tienes una condición médica, consulta a tu médico antes de hacer cambios en tu dieta.

Toxinas

La miel contiene un número de microorganismos, incluidas las esporas de la toxina botulínica. Las cantidades de la toxina son muy pequeñas, y los adultos son capaces de digerir la cantidad y sin efectos secundarios. Sin embargo, los niños pequeños, especialmente los menores de 1 año de edad, no deben comer miel. La miel cruda también podría estar contaminada con otras bacterias.

Tos

De acuerdo con MayoClinic, la miel puede ayudar a calmar el dolor de garganta, como un supresor de la tos. De hecho, un estudio de 2007 publicado en el "Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine" mostró que la miel es más eficaz que los remedios de venta libre para la tos con dextrometorfano, para suprimir la tos y mejorar el sueño.

Contenido de glucosa

A pesar de la creencia de que la miel es mejor que el azúcar, ambos contienen la misma cantidad de fructosa y glucosa. Esto significa que ambos tienen el mismo efecto sobre el azúcar en la sangre. Las personas que tienen diabetes o sufren de picos de glucosa deben limitar o eliminar por completo el consumo de miel, que también contiene más calorías por cucharada que el azúcar blanco: 22 frente a16. Si estás tratando de perder peso, la miel no es una buena opción.

Antiséptica

La miel es un poderoso antiséptico y antibacteriano, tanto interno como externo. Un informe de 2001 del Departamento de Ciencias Biológicas de la Universidad de Waikato, en Nueva Zelanda, mostró que la miel puede ser utilizada para el tratamiento de las heridas infectadas. También, parece trabajar en las heridas que no responden al tratamiento con antibióticos. Cuando se aplica a heridas, la miel libera cantidades muy pequeñas de peróxido de hidrógeno, lo que reduce la inflamación sin causar ardor o dolor, como lo hace la solución de peróxido de hidrógeno estándar de 3%. Internamente, la miel también puede matar virus y bacterias en el estómago y áreas intestinales.

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Escrito por tammy dray | Traducido por sofia loffreda