Cómo hacer una salsa saludable de frutas para los panqueques

La fruta ofrece una amplia variedad de sabores para hacer una sencilla y saludable salsa para panqueques para usar en vez de jarabe. Las frutas maduras son naturalmente dulces, eliminando la necesidad de agregar azúcar a tu salsa para panqueques. Manzanas, plátanos (bananas), melocotones (peaches), frutillas (strawberries), arándanos (blueberries), frambuesas (raspberries) y naranjas son solamente unas pocas de las frutas que sirven para acompañar los panqueques. Usa cualquier fruta o combinación de frutas que puedas soñar.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Necesitarás

  • 3 tazas de fruta fresca o congelada
  • 1 a 3 cucharadas de azúcar, jarabe de arce o miel, opcional
  • Olla mediana

Instrucciones

  1. Agrega bastante agua como para cubrir el fondo de tu olla, aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad.

  2. Agrega 3 tazas de fruta a la olla.

  3. Endulza la salsa de frutas, si lo deseas, con 1 a 3 cucharadas de azúcar, jarabe de arce o miel.

  4. Cocina la fruta sobre fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que comience a romperse y la salsa se espese ligeramente, unos 15 minutos.

  5. Sirve la salsa caliente sobre tus panqueques favoritos.

Consejos y advertencias

  • La fruta que no está bien madura puede necesitar endulzarse. Agregar azúcar también ayuda a espesar la salsa y a hacerla un poco más como un jarabe.
  • Para hacer una salsa de frutas más espesa sin agregar azúcar, usa de 1 a 3 cucharadas de fécula de maíz o harina de mandioca.

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Escrito por chance woods | Traducido por frances criquet