Cómo reemplazar la leche por agua al usar Bisquick

Bisquick es una mezcla multipropósito para panqueques y repostería. Fabricada con harina de trigo enriquecida, 1/3 taza de Bisquick contiene 160 calorías, 4,5 gr de grasa, 26 gr de carbohidratos, 3 gr de proteínas y 1 gr de fibra. Preparar la mezcla Bisquick con agua en lugar de leche no alterará el sabor de tus panqueques o galletas, pero puede hacerlos un poco más secos.

Nivel de dificultad:
Fácil

Necesitarás

  • Taza medidora
  • Tamiz
  • Batidor
  • Cuchara de sopa
  • Bicarbonato de sodio
  • Polvo de hornear
  • Sal
  • Azúcar
  • Manteca vegetal
  • Cuchara grande

Instrucciones

    Panqueques

  1. Tamiza en un bol grande seis tazas de Bisquick, 2 cucharadas de polvo de hornear, 1 cucharada de bicarbonato, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de sal.

  2. Agrega una taza de manteca vegetal a los ingredientes secos y mezcla bien con una cuchara grande.

  3. Echa un huvo y 1 y 2/3 tazas de agua a los ingredientes secos como sustituto de la leche. Bate bien.

  4. Fríe los panqueques según las instrucciones del paquete. Deberían salir 14 panqueques grandes.

    Bizcochos

  1. Tamiza en un bol grande ocho tazas de Bisquick, 1/3 de taza de polvo de hornear, 2 cucharaditas de sal y 8 cucharadas de azúcar.

  2. Agrega una taza de manteca vegetal y mezcla bien con una cuchara grande.

  3. Echa 2/3 de taza de agua a la mezcla como sustituto de la leche. Mezcla bien.

  4. Hornea los bizcochos en el horno según las instrucciones de Bisquick. Deberían salir 12 bizcochos.

Consejos y advertencias

  • Guarda la mezcla que sobre en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador para usar luego. Se guarda bien en el refrigerador durante un mes y en el congelador hasta por tres meses.

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Escrito por joe lewis | Traducido por frances criquet