¿Puedes comer atún enlatado estando embarazada?

El pescado es una buena fuente de proteína y otros nutrientes y también de ácidos grasos omega-3. Tiene poco contenido de grasas saturadas, promueve la salud coronaria y es parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, estando embarazada, debes reducir tu exposición a los químicos que puedan dañar a tu bebé. Como el atún y otros pescados contienen niveles variables de mercurio, la U.S. Environmental Protection Agency ofrece recomendaciones específicas para mujeres embarazadas.

Criterios sobre consumo de atún para mujeres embarazadas

La EPA recomienda limitar el consumo de pescado a 12 libras por semanas, lo que equivale a dos comidas promedio de 6 libras cada una. El atún "ligero" enlatado tiene bajo contenido de mercurio y es una de las mejores opciones si estás embarazada. El atún blanco es una variedad que tiene mayor tamaño. Cuanto más grande es el pescado, más cantidad de mercurio contiene. La EPA confirma que el atún blanco contiene niveles más altos de mercurio que el atún ligero. Si eliges atún blanco enlatado, limita el consumo a 6 onzas por semana. Seguir estos criterios ayuda a reducir la exposición al mercurio.

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Escrito por janet renee, ms, rd | Traducido por mariana palma