Cómo preparar helado con mezcla de flan Jell-O

El helado hecho en casa puede ser todo un proyecto. La mayoría de las recetas necesitan una base de crema, la que requiere un calentamiento, enfriamiento y batido cuidadoso antes de verter los ingredientes en una máquina heladora. Una manera más fácil de hacer helado es utilizar la mezcla de flan Jell-O como base. El flan en polvo contiene espesantes, los que estabilizan tu helado sin la química meticulosa de la cocina. El resultado será un postre espeso, dulce y cremoso que impresionará a tus amigos y familiares.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Necesitarás

  • Máquina heladora
  • Leche
  • Azúcar
  • Extracto de vainilla
  • Batidor
  • Tazón

Instrucciones

  1. Prepara tus herramientas e ingredientes. Lee las instrucciones del fabricante para tu máquina heladora. Puede que necesites enfriar el recipiente durante varias horas antes de hacer el helado. Pon la leche en el refrigerador durante unas horas para que se enfríe.

  2. Bate la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y el flan en un tazón grande. Continúa mezclando hasta que el líquido esté suave y sin grumos. La mezcla de flan ya es dulce, por lo que agrega el azúcar gradualmente para evitar que te quede un postre demasiado empalagoso.

  3. Vierte la mezcla de flan en el tazón de la heladora y sigue las instrucciones del fabricante.

Consejos y advertencias

  • Prueba mezclar sabores. Combina extracto de café con flan de chocolate o extracto de naranja con flan de vainilla.
  • Combina ingredientes en una licuadora y agrega trozos de plátano congelado para lograr un helado cremoso y nutritivo.
  • Utiliza polvo de flan sin azúcar para un postre más saludable.
  • Si no tienes una heladora, simplemente vierte la mezcla en una bandeja grande de poca altura. Revuelve el helado varias veces durante unas horas para romper los cristales de hielo.

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Escrito por carolyn robbins | Traducido por nieves fragola