Nutrición de la mantequilla de maní Adams

Simplemente con cacahuetes y una pizca de sal, es como Adams Peanut Butter Company ha estado haciendo su mantequilla de maní natural desde 1922. También encontrarás, en la línea de productos contemporáneos, variedades de la mantequilla de maní sin sal, orgánicas y ya mezcladas. Mientras que Adams Peanut Butter tiene pocos ingredientes, es una fuente concentrada de calorías. Conocer la información nutricional de las distintas variedades de mantequilla de maní puede hacer que sea más fácil controlar las calorías y seguir comiendo sanamente.

Naturalmente cremosa

La cremosa mantequilla de maní Natural de Adams está disponible con y sin sal. Una porción de 2 cucharadas de mantequilla de maní con sal contiene 210 calorías, 16 gramos de grasa total, 105 miligramos de sodio, 6 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 7 gramos de proteína. La información nutricional de la variedad sin sal es la misma, excepto que no contiene sodio. Las normas dietéticas para los estadounidenses del 2010 dicen que incluir alimentos como la mantequilla de maní en tu dieta puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Sin embargo, dado que la mantequilla de maní es alta en calorías, deberías cuidar el tamaño de la porción y comerla en lugar de otras fuentes de proteína, como carne o pollo.

Naturalmente crujiente

Al igual que la mantequilla de maní cremosa, la natural crujiente también viene en versiones saladas y sin sal. Una porción de 2 cucharadas de la mantequilla de maní crujiente con sal tiene 210 calorías, 16 gramos de grasa, 90 miligramos de sodio, 6 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 7 gramos de proteína. Y como la mantequilla de cacahuete cremosa, la mantequilla de maní natural crujiente sin sal está libre de sodio. Aunque las versiones saladas de la mantequilla de maní natural contienen sodio, todavía se consideran un alimento bajo en sodio. Limitar la ingesta de sodio puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Orgánica, cremosa y crujiente

Si estás preocupado por los pesticidas en los alimentos, Adams Peanut Butter Company también ofrece mantequilla de maní cremosa y crujiente orgánica. Una porción de 2 cucharadas de la mantequilla de maní cremosa orgánica contiene 210 calorías, 16 gramos de grasa total, 50 miligramos de sodio, 6 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 7 gramos de proteína. La única diferencia entre la mantequilla de maní orgánica cremosa y la crujiente es que la crujiente es ligeramente más baja en sodio, con 45 miligramos por cada 2 cucharadas. Las mantequillas de maní orgánicas de Adams también son una buena fuente de vitamina E, que es un importante antioxidante que protege las células contra el daño oxidativo y aportan el 10 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina E.

Mezclada

La mantequilla de maní natural requiere que la mezcles antes de que la embarres sobre el pan porque la grasa se separa. Para combatir esto, Adams Peanut Butter Company ofrece una mantequilla de maní natural ya mezclada que contiene monoglicérido vegetal, un aditivo alimentario que ayuda a mantener el aceite mezclado con los cacahuetes. Una porción de 2 cucharadas de esta mantequilla de maní contiene 210 calorías, 17 gramos de grasa total, 160 miligramos de sodio, 6 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 7 gramos de proteína. La versión crujiente tiene la misma información nutricional, pero es ligeramente más baja en sodio, con 140 mg por porción.

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Escrito por jill corleone, rdn, ld | Traducido por mariana groning