Ideas para cubrir waffles

Probablemente piensas que los waffles son un alimento poco saludable para el desayuno pero, en realidad, pueden ser bastante bajos en calorías y grasas. De hecho, un waffle circular de harina integral de 4 pulgadas contiene sólo 90 calorías y 3 gramos de grasas. Lo que por lo general hace que los waffles estén llenos de calorías es lo que pones sobre ellos; el jarabe, la mantequilla y la crema batida están repletos de azúcar y grasa. Para disfrutar de un waffle saludable en el desayuno, saltea esos alimentos y escoge cubiertas bajas en calorías que proporcionen nutrientes.

Fruta

La fruta agrega la dulzura que estás buscando en una cubierta para waffles, pero con mucha menos azúcar y calorías que el jarabe. Una taza de frutillas (strawberries) cortadas, por ejemplo, contiene menos de 60 calorías, mientras que 1/4 taza de jarabe de arce proporciona más de 200. La fruta también proporciona fibra y muchas vitaminas y minerales. Los plátanos (bananas), los frutos rojos, los duraznos (peaches), las peras (pears) y las manzanas son deliciosas ideas para cubrir waffles.

Yogur

Otra opción dulce para cubrir waffles es un yogur cremoso de bajas calorías. Una porción de 1/2 taza de yogur de frutas bajas calorías sobre tus waffles agrega 125 calorías, al tiempo que da una dosis de proteínas y calcio. Para agregar incluso menos calorías y azúcar, puedes escoger yogur natural de bajas calorías, que tiene alrededor de 80 calorías en 1/2 taza.

Mantequilla de maní

La mantequilla de maní no es sólo para untar el pan, también se puede usar sobre un waffle. Dos cucharadas de mantequilla de maní proporcionan 190 calorías, 8 gramos de proteínas y 2 gramos de fibras. La mantequilla de maní también es rica en ácidos grasos saludables. Aunque es una opción nutritiva, controla la porción, ya que las calorías y la grasa se pueden agregar rápidamente. Una porción son dos cucharadas.

Queso cottage

El queso cottage es una cubierta salada y saludable para los waffles. Tiene muchas proteínas, lo que ayuda a saciarte y te da la energía para comenzar la mañana. Una porción de 1/2 taza de queso cottage bajas calorías agrega solo 80 calorías y proporciona 14 gramos de proteínas. Si no eres fanático del queso cottage solo, puedes mezclarlo con fruta cortada antes de ponerlo sobre el waffle. La piña (pineapple) y los duraznos combinan bien con el queso cottage.

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Escrito por ann jensen | Traducido por maria eugenia gonzalez