Ejemplos de los 5 grupos alimenticios

Centers for Disease Control and Prevention identifica los cinco grupos alimenticios como los alimentos proteínicos, los granos, los lácteos, las frutas y las verduras. Los alimentos con proteínas son la carne, el pescado, las nueces y las aves de corral. Los grupos alimenticios recomendados proporcionan los nutrientes y la energía necesarios para el crecimiento y desarrollo adecuado.

Alimentos proteínicos

Los alimentos ricos en proteínas incluyen la carne de res, ternera, cerdo y las carnes delicatessen bajas en grasa. El pavo, el pollo, el salmón, el atún, las ostras y las langostas también se incluyen, así como los huevos, los frijoles, las nueces y las semillas.

Cereales y lácteos

La mitad de los granos que consumes deben de ser granos integrales, como la avena, el arroz integral, las palomitas de maíz, el pan de trigo integral y el arroz salvaje. Los granos refinados incluyen las galletas, las tortillas, el arroz blanco, las galletas saladas y los cereales. Elige productos lácteos con bajo contenido de grasa, como los quesos bajos en grasa o sin grasa, el requesón, el yogur y los helados.

Frutas y verduras

Las frutas y verduras pueden ser frescas, enlatadas o congeladas. Las frutas son manzanas, plátanos, fresas, jugos 100% de fruta, melones, peras, naranjas y ciruelas. Entre las hortalizas está la col rizada, las espinacas, las calabazas, los espárrago, el maíz, las habichuelas tiernas, los champiñones, los jugos vegetales y las berenjenas.

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Escrito por alyssa clement | Traducido por eduardo sanchez