¿Durante el ejercicio, se utiliza la grasa del tejido adiposo?

Uno de los principales motivadores para que las personas comiencen un programa de ejercicios es el deseo de reducir la grasa corporal no deseada. Pero el ejercicio por sí solo puede no ser suficiente para reducir de manera significativa el tejido adiposo, las bolsas de grasa debajo de la piel donde el cuerpo almacena las calorías adicionales que se utilizarán para la energía cuando el consumo de calorías no es suficiente para satisfacer las demandas de energía. Una mayor comprensión de cómo el cuerpo almacena y utiliza la energía te ayudarán a elegir los ejercicios y estrategias de estilo de vida que son eficaces para el metabolismo de la grasa.

Lo indispensable en contra de los almacenes de grasa

Si bien tendemos a ver la grasa como el enemigo, un poco de grasa es deseable e incluso esencial para una función saludable del cuerpo. El entrenador de Deportes Brian Mac explica que la grasa esencial se almacena en la médula ósea, órganos vitales, músculos y el sistema nervioso para ser utilizada para los procesos fisiológicos normales. Las mujeres tienen un 9% adicional para las funciones relacionadas con la salud reproductiva. En los adultos sanos, el almacenamiento de grasa que se acumula en las bolsas de tejido adiposo alrededor del 12% del peso corporal de los hombres, y el 15% de las mujeres. La grasa de almacenamiento se reduce cuando el gasto energético supera la ingesta. El aumento de la actividad física y la reducción de la ingesta de calorías es una estrategia doble, que acelerará la pérdida de grasa.

Grasa en contra del reclutamiento de carbohidratos

De acuerdo con la Universidad de California en Davis los investigadores Ann Albright y Judith Stem, el exceso de calorías, si se ingieren como hidratos de carbono, grasas o proteínas pueden todos ser convertidas en triglicéridos y se almacenan en el tejido adiposo. Debido a que el cerebro funciona principalmente con glucosa y porque los músculos pueden acceder y metabolizar la glucosa para producir energía de forma rápida, la grasa no es una fuente preferida de energía para las actividades diarias. Sólo cuando el gasto de energía es superior a la ingesta de caloría el cuerpo recurre a las reservas de grasa para obtener energía.

Ejercicios y tejido adiposo

Dado que la grasa es un combustible oxidativo que se descompone lentamente cuando los suministros de oxígeno son los adecuadas, los ejercicios de alta intensidad como el levantamiento de pesas y carreras de velocidad dependen de la glucosa como combustible. Durante las actividades de menor intensidad de larga duración como correr o andar en bicicleta donde el oxígeno está en un amplio suministro, el tejido adiposo podrán aplicarse como la fuente de energía. Sin embargo, es sólo después del glucógeno, la forma de almacenamiento de la glucosa en los músculos y en el hígado, se agota, el cuerpo se basa significativamente en los depósitos de grasa. Esto ocurre generalmente después de más o menos unos 20 minutos de actividad.

Intensidad y metabolismo de la grasa

Mientras que no utilizas la grasa como combustible para un ejercicio de entrenamiento de resistencia, esta todavía sigue siendo un ingrediente importante en la receta para bajar de peso. Eso es porque el entrenamiento de resistencia construye el músculo y el músculo a su vez, acelera el metabolismo, lo que significa que quemas más calorías durante el día. En el análisis final, la cantidad de energía que gastas en el gimnasio puede ser tan importante como el tipo de ejercicio que hagas. El aumento de tu masa muscular, quema más calorías y la disminución de tu consumo diario de calorías es la estrategia más eficaz para la disminución de la grasa corporal no deseada.

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Escrito por michelle matte | Traducido por martín giovana