Dieta baja en azúcar

Si eres como la mayoría de los estadounidenses, consumirás mucho azúcar. Tu cuerpo la necesita, pero con el tiempo, consumir mucho puede llevar a problemas como resistencia de insulina, aumento de peso y diabetes tipo 2. Tu doctor puede recomendarte una dieta baja en azúcar si necesitas perder peso, disminuir los triglicéridos o ayudar a manejar tu diabetes. Una dieta de azúcar restringida no solo la limita pero enfatiza las proteínas magras, grasas saludables y carbohidratos buenos, como vegetales y frutas.

La amarga verdad

Una dieta baja en azúcar se enfoca en limitar azúcares añadidos, particularmente aquellos que se encuentran en comidas chatarra y procesadas. Si recién estás empezando, limita el azúcar añadido a 100 calorías por día si eres mujer y 150 calorías por día si eres hombre. Los consejos parar reducir tu ingreso de azúcar incluye reducir comidas como galletas y tortas y comer más frutas y vegetales. Reemplaza el azúcar al hornear con extractos como vainilla y almendra. Recorta gaseosas y bebidas dulces. Reemplaza los objetos de desayuno azucarados con comidas como avena con fruta fresca cortada. Al hacer cambios graduales y continuos, puedes alcanzar tu meta de comer menos azúcar.

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Escrito por janet renee, ms, rd | Traducido por lucas huidobro