Diarrea con la dieta de Atkins

La dieta Atkins es una dieta popular que promete la pérdida de peso a través de la restricción de carbohidratos. Según un informe de CBS News del 2 septiembre de 2004, las personas que hacen dieta pueden perder cantidades similares de peso a través de la dieta baja en carbohidratos de Atkins como lo hacen en las dietas bajas en grasas. Sin embargo, las dietas bajas en carbohidratos plantean numerosos efectos secundarios, algunos de los cuales son graves. La diarrea asociada con la dieta Atkins puede ocurrir en respuesta a la deficiencia de hidratos de carbono o el uso de laxantes y puede plantear complicaciones adicionales.

Frecuencia

Aunque se necesita más investigación, la diarrea se considera un efecto secundario común de la dieta de Atkins. En una entrevista en CBS News con el Dr. Arne Astrup, director de investigación de la Royal Veterinary and Agricultural University en Dinamarca, él enumera el estreñimiento y los dolores de cabeza como los efectos secundarios más comunes de la dieta Atkins. También explicó que el mal aliento, calambres musculares, letargo, erupciones cutáneas y la diarrea se reportan con mayor frecuencia en personas que hacen dietas bajas en carbohidratos que en las personas que siguen dietas bajas en grasas.

Causas

Las personas que siguen la dieta Atkins pueden desarrollar diarrea por numerosas razones. Según el Dr. Astrup, los efectos secundarios de las dietas bajas en carbohidratos, como la diarrea, son consistentes con los síntomas de la deficiencia de hidratos de carbono. Cuando el cerebro y los músculos dejan de cosechar cantidades apropiadas de glucosa o azúcar de los hidratos de carbono, explicó Astrup, el cuerpo puede comenzar a funcionar mal. El uso de laxantes en exceso puede también causar disfunción digestiva y diarrea. Dado que la dieta Atkins no tiene carbohidratos ricos en fibra y el estreñimiento se informa con frecuencia, las personas pueden depender de un uso regular de laxantes para el logro de los movimientos intestinales.

Complicaciones

La diarrea asociada con la dieta Atkins puede conducir a más complicaciones. Las personas a dieta que no logran reponer los líquidos perdidos están en riesgo de deshidratación. De acuerdo con National Digestive Diseases Information Clearinghouse, la deshidratación severa puede provocar desequilibrios electrolíticos. Los desequilibrios electrolíticos pueden representar efectos nocivos en los riñones y el corazón y en los casos graves, causan la muerte. La diarrea también puede causar pérdida de nutrientes importantes. Si no se trata, las deficiencias de nutrientes pueden aumentar el riesgo de anemia por deficiencia de hierro y la osteoporosis.

Solución

La diarrea puede ocurrir por un breve período y desaparecer por sí misma o convertirse en crónica. Según el Dr. Astrup, los efectos secundarios de la dieta Atkins son generalmente remediados una vez que las frutas, verduras y granos enteros se vuelven a introducir en la dieta. La deshidratación causada por la diarrea puede resolverse cuando se reponen los líquidos. Las personas con sistemas inmunológicos debilitados y las personas de edad avanzada que se deshidratan pueden requerir atención médica.

Sugerencias

Los numerosos riesgos relacionados con la dieta Atkins y otras dietas bajas en carbohidratos pueden ser mayores que los beneficios potenciales. Aunque se puede producir la pérdida de peso, a menudo es temporal y debido a la pérdida de peso del agua y la reducción de la ingesta de calorías. El Dr. Astrup considera los efectos secundarios negativos de las dietas bajas en carbohidratos como signos de que se debe apuntar en la dirección opuesta. Una dieta saludable que incluya una variedad de alimentos saludables y nutrientes es un método probado de aumentar el bienestar y el control de peso.

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Escrito por august mclaughlin | Traducido por gabriela nungaray