¿Puede un diabético comer queso cottage?

Si tienes diabetes, la planificación de tus comidas alrededor de los alimentos ricos en nutrientes que promueven niveles saludables de glucosa es una prioridad. Tu médico probablemente te recomendará que veas a un especialista en nutrición para ayudarte a crear un plan de alimentación adecuado para ti. Observar tu consumo de carbohidratos en cada comida es crucial. Por suerte, el queso cottage es bajo en carbohidratos y rico en proteínas, para que puedas disfrutar de él como parte de una dieta saludable.

Contenido de carbohidratos

La American Diabetes Association enumera al cottage como una de las mejores opciones de queso que puedes consumir. El control de las porciones juega un papel dominante en la planificación de las comidas para personas con diabetes. Dos onzas de queso cottage bajo en grasa o sin grasa proporciona 7 gramos de proteína, alrededor de 2 gramos o menos de carbohidratos y alrededor de 1 gramo o menos de grasa. Esta cantidad aparece como una porción en la lista de intercambio para diabéticos.

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Escrito por janet renee, ms, rd | Traducido por mar bradshaw