¿Cuántas calorías tienen las nueces de anacardo?

Los anacardos, también llamados castaña de cajú (cashews), pueden ser un agregado saludable a una dieta equilibrada. Una porción de 1/4 de taza de anacardos contiene proteínas, grasas y minerales beneficiosos. Los frutos secos son relativamente altos en calorías, por lo que controlar el tamaño de las porciones es clave para el logro de tus objetivos nutricionales.

Calorías

Una porción de anacardos contiene 160 calorías. Trata de servirte previamente tu porción para evitar comer en exceso.

Sodio

Un cuarto de taza de anacardos puede contener hasta 110 miligramos de sodio. Compra anacardos crudos o ligeramente salados para reducir el consumo de sodio. La American Heart Association recomienda consumir menos de 1,500 miligramos de sodio por día para promover la salud del corazón y la presión arterial normal.

Minerales

Los anacardos naturalmente contienen hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc. El hierro transporta el oxígeno a través de la sangre, el magnesio, fósforo y potasio funcionan como electrolitos para mantener líquidos en el cuerpo equilibrado y el zinc fortalece el sistema inmunológico.

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Escrito por laura michele oliver | Traducido por anibal julian barbosa