¿Cuántas calorías hay en la sopa de lentejas?

La sopa de lentejas (lentils) es abundante y produce saciedad, pero no romperá el banco de calorías si te atienes al tamaño de porción sugerido. Su naturaleza satisfactoria se debe principalmente al alto contenido de fibras de las lentejas. La fibra no contiene calorías porque tu cuerpo no puede desglosarla, y así todo retarda la digestión para ayudar a que tu estómago se mantenga lleno por más tiempo luego de haber dejado tu cuchara a un lado. Haz tu sopa lo más magra posible salteando el tocino u otras carnes grasas.

Conteo calórico

Como con otras sopas basadas en brotes, el alto contenido de agua en la sopa de lentejas la hace bastante baja en calorías. No obstante, el contenido calórico exacto varía de acuerdo con la receta. Por lo general, la sopa de lentejas condensada enlatada contiene aproximadamente 140 calorías por porción, que equivalen a 1 taza de sopa preparada. Otras sopas de lentejas podrían contener entre 130 y 150 calorías por taza, o más si agregas ingredientes como patatas (potatoes).

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Escrito por nina k. | Traducido por paula ximena cassiraga