¿Cuántas calorías hay en los macarrones con queso?

La mayoría de los platos de macarrones con queso son densos en calorías. También son altos en grasas y tienen pocos nutrientes, por lo tanto procura que las porciones sean pequeñas. Si haces macarrones con queso en casa, puedes aligerar las calorías reduciendo el contenido de mantequilla y usando leche desnatada o quesos bajos en grasas. Usando macarrones integrales en lugar de los enriquecidos también tienes un plus nutricional, dado que los integrales contienen más fibra y nutrientes.

Los números

Preparados según las instrucciones del envase, una taza de macarrones y queso de una mezcla preparada contiene 376 calorías por taza. Las versiones caseras pueden ser ligeramente mejores; una receta de "Epicurious" tiene 348 calorías por taza. Esto es todavía demasiado, pero si le pones brócoli, pimientos y una proteína magra como el glutén de trigo, esta receta puede convertirse en una comida relativamente saludable.

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Escrito por nina k. | Traducido por susana lópez millot