¿Cuántas almendras son 100 calorías?

Las almendras proveen grasa saludable, fibra y proteínas, eso las hace una opción de aperitivo saludable. Los investigadores examinaron los efectos de consumir almendras con las comidas o como aperitivos y publicaron los resultados en la edición de octubre de 2013 de "European Journal of Clinical Nutrition". El estudio halló que consumir almendras resultó en la reducción del hambre y disminuyó los niveles de glucosa post comidas sin causar aumentos del peso. El control de las porciones juega un papel crucial es el manejo de la ingesta calórica. Una porción de 100 calorías es buena para un aperitivo.

Las nueces obtienen un recuento

Investigadores del U.S. Department of Agriculture hallaron que las almendras contienen un 20% menos de calorías de lo que se pensaba originalmente. Los investigadores examinaron los contenidos de energía en las almendras usando un método actualizado de medición de las calorías en las comidas. El equipo halló que mientras los científicos pensaban que una porción de 1 onza de almendras contenía cerca de 168 calorías, en realidad provee cerca de 129 calorías. Una porción de 1 onza son cerca de 23 almendras. La información significa que una porción de 100 calorías es equivalente a cerca de 19 almendras. Los resultados fueron publicados en agosto de 2012 en el "American Journal of Clinical Nutrition".

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Escrito por janet renee, ms, rd | Traducido por nuria banus