El consumo semanal recomendado de alcohol

La publicación "Dietary Guidelines for Americans, 2010" ("Guías alimentarias para estadounidenses, 2010") recomienda hasta un trago de alcohol al día para mujeres, y hasta dos para hombres. El consumo moderado de alcohol puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en algunas personas; sin embargo, por seguridad, algunas personas deben abstenerse por completo de beber alcohol. Entre éstas se incluyen las mujeres embarazadas, las personas con un historial personal o familiar de alcoholismo y los que han sufrido un accidente cardiovascular previo debido a hemorragias cerebrales.

Definición de una bebida

De acuerdo a "Dietary Guidelines for Americans, 2010", un trago se define como un vaso de vino de cinco onzas, una botella de cerveza de 12 onzas, o 1 1/2 onzas de licor de 80 grados. El cuerpo de la mujer descompone el alcohol de forma diferente al hombre, y por esto las mujeres y los hombres reaccionan de modo distinto al ingerir la misma cantidad de alcohol. Esta variación se debe en parte a una diferencia en la enzima que descompone el alcohol.

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Escrito por dr. ann m. hester | Traducido por pau epel