Cómo cocinar un omelet con un molde de microondas

Los omeletes van de simples a extravagantes, dependiendo del relleno, pero no tienen que ser difíciles de preparar. Cocinar uno en el horno de microondas es una forma sencilla y rápida de crear este plato popular de desayuno. Un molde de microondas para omelet hace que el proceso sea aún más fácil y te ahorra la molestia de voltearlo. Además, como un molde de microondas está diseñado para permitir una liberación rápida, la limpieza es mucho más sencilla que cuando se cocina una tortilla en la estufa.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Necesitarás

  • 2 cdas. de cebolla
  • 2 cdas. de morrón
  • 1 onza de queso
  • 3 huevos
  • Recipiente para mezclar
  • Sal
  • Pimienta
  • Batidor
  • Plato

Instrucciones

  1. Prepara el relleno del omelet. Para uno básico, se trata de cortar alrededor de 2 cdas. de cebolla y 2 cdas. de morrón, y rallar como 1 onza de queso.

  2. Rompe tres huevos en un bol. Añade una pizca de sal y pimienta a los huevos. Usando una batidora, mezcla suavemente los huevos hasta que se combinen las yemas y las claras.

  3. Vuelca la mitad de la mezcla de huevo en cada lado de tu molde de omelet.

  4. Coloca el molde en el microondas y calienta en potencia alta por un minuto y 30 segundos.

  5. Abre el microondas y agrega el relleno cortado. Cierra la tapa y vuelve a meter el molde al microondas. Calienta a potencia alta por 30 segundos.

  6. Retira el molde del microondas, ábrelo y voltea el omelet cocido en un plato. Sirve inmediatamente. Los calentados pueden desinflarse rápidamente si se dejan reposar antes de servir.

Consejos y advertencias

  • Puedes llenarlo con cualquier cosa que desees, como sobras de espárragos, carne, queso de cabra, salmón o lo que tengas a mano.
  • Algunas personas prefieren saltear los ingredientes del relleno en la estufa o calentarlos en el microondas antes de preparar la tortilla.
  • Asegúrate de cocinar los huevos a fondo. El omelet debe estar completamente hecho y alcanzar una temperatura interna de 160 grados durante la cocción para disminuir el riesgo de intoxicación alimentaria.
  • Los huevos son ricos en colesterol, limítate a 3 huevos enteros por semana. Mezcla los huevos enteros con claras de huevo para hacer tortillas saludables para el corazón.

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Escrito por bridget coila | Traducido por lucia ayala