Cómo cocinar chuletas de cerdo en una parrilla de George Foreman

Las chuletas de puerco son una opción nutritiva en todo momento. Una chuleta contiene menos de 200 calorías y está llena de proteínas y vitaminas, al igual que de minerales como la tiamina y el selenio. Preparar la carne en una parrilla George Foreman ayuda a reducir la grasa porque el exceso de ésta de desliza de la carne al cocinar. Esta parrilla también mantiene las chuletas suaves y sella la humedad para que no tengas que añadir aceite o mantequilla cuando las preparas.

Nivel de dificultad:
Fácil

Necesitarás

  • Chuletas de puerco de 3/4 de pulgada (1,9 cm) de ancho
  • Verduras en rebanadas
  • Sal, pimienta o sazonador
  • 1 ó 2 ramitas de hierbas frescas

Instrucciones

  1. Añade una porción de verduras al platillo si deseas y coloca las verduras rebanadas, como cebolla o pimiento verde en la parrilla George Foreman sin calentar.

  2. Conecta la parrilla, cierra la tapa y deja que se precaliente. Esto se lleva alrededor de 10 minutos, la luz indicadora se apagará cuando esté lista.

  3. Rocía las chuletas con condimentos como sal, pimienta o sazonador.

  4. Mueve las verduras a un lado de la parrilla y acomoda las chuletas en el plato del centro.

  5. Sobre las chuletas pon unas ramitas de hierbas frescas como orégano o tomillo.

  6. Cierra la parrilla y cocina las chuletas de cuatro a seis minutos, o hasta que estén bien cocidas.

Consejos y advertencias

  • Mantén la tapa puesta durante todo el proceso de cocción para asegurarte de que las chuletas estén bien jugosas. Deja que reposen cinco minutos por lo menos antes de servir o córtala para evitar que el jugo de la carne salga.
  • La carne que no está bien cocida puede contener bacterias peligrosas como E coli y salmonela. Cuece las chuletas hasta que la temperatura interna sea de 145 F° (62,77 °C) medidos con un termómetro.

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Escrito por rose erickson | Traducido por ricardo frot