Cómo cocinar con camarón precocido

Si cocinar con camarones es simple, entonces elegir camarones precocidos reduce el tiempo de preparación aún más. Recalentar los camarones precocidos sólo lleva unos pocos minutos, o los puedes comer crudos, lo que los convierte en una gran opción de comida para las noches ocupadas. El camarón es bajo en grasas y alto en proteínas. Según Livestrong Daily Plate, una porción de tres onzas (85,05 gramos) de camarones rinde 60 calorías, 0 gramos de grasa y 13 gramos de proteínas. Los camarones son ricos en colesterol, con una porción que acumula el 35% de la dieta diaria recomendada de colesterol.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Necesitarás

  • Una sartén antiadherente
  • 1 libra (450 gramos) de camarones
  • Ketchup
  • Salsa de rábano picante
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharaditas de ajo picado
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de vino blanco (opcional)
  • Sal y pimienta
  • Queso parmesano (opcional)
  • Arroz o pasta

Instrucciones

    Cóctel fácil de camarones

  1. Descongela los camarones precocidos durante la noche en el refrigerador.

  2. Retira las conchas restantes o las colas de los camarones precocidos.

  3. Ordena los camarones en un plato o alrededor de una copa.

  4. Mezcla la salsa del cóctel para los camarones. Agrega una a dos cucharadas de rábano picante a una cucharada de ketchup. Agrega más salsa de rábano picante a la salsa del cóctel si no pica tanto como te gustaría.

  5. Sirve el cóctel de camarones con trozos de limón.

    Camarones con ajo y limón

  1. Saltea el ajo en el aceite de oliva usando una sartén antiadherente sobre fuego mediano durante uno a tres minutos.

  2. Agrega jugo de limón, sal, pimienta y condimentos adicionales si lo deseas, como páprika, pimienta de cayena, albahaca, orégano o perejil.

  3. Mezcla los camarones en la sartén y fríelos durante tres minutos. El camarón ya está cocido y solo necesitas recalentarlo.

  4. Sírvelos así o como cobertura para el arroz o la pasta. Adicionalmente, saltea el paso tres y vierte la salsa sobre los camarones fríos. Sírvelos como un aperitivo frío.

    Camarón Scampi

  1. Saltea ajo en tres cucharadas de mantequilla.

  2. Agrega el ajo picado, jugo de limón y vino blanco. También añade una pizca de sal y pimienta.

  3. Fríe los camarones en la mezcla durante tres minutos.

  4. Sirve los camarones sobre una cama de pasta cabello de ángel o linguinis. Ralla queso parmesano sobre el plato y sírvelo caliente.

Consejos y advertencias

  • Intenta agregar camarones precocidos a las frituras, ensaladas frías y platos de fideos.
  • Comer mariscos con poca cocción o crudos aumenta el riesgo de desarrollar una enfermedad alimentaria.

Más galerías de fotos



Escrito por nicole carlin | Traducido por marcela carniglia