Los carbohidratos en el zucchini

Los alimentos que contienen carbohidratos suministran la fuente preferida de energía a tu cuerpo: la glucosa. Las frutas, verduras y los granos enteros proporcionan los hidratos de carbono que necesita, así como vitaminas y minerales, fibra y esencial. Apunta a consumir 2 ½ tazas de verduras por día, además de frutas, cereales y legumbres para satisfacer tus necesidades diarias de hidratos de carbono en una dieta de 2,000 calorías, informa el U.S. Department of Health and Human Services.

Estadísticas sobre el zucchini

Un alimento libre de grasa, una media taza de rodajas de zucchini proporciona 2 gramos de carbohidratos y 1 gramo de fibra. También obtendrás el 15 por ciento de tu requerimiento diario de vitamina C, de acuerdo con elU.S Department of Agriculture. Guarda esta verdura fresca en el refrigerador hasta por una semana y añádela a los guisos y sopas o rállala sobre ensaladas. El pan de zucchini es una deliciosa manera de colocar verduras en tu dieta.

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Escrito por amy long carrera | Traducido por carlos alberto feruglio