Carbohidratos en las avellanas

Comer avellanas puede reducir le riesgo de padecer enfermedades coronarias. También reducen los coágulos sanguíneos y las infecciones del tracto urinario. Las avellanas contienen un 65% de la ingesta diaria recomendada de cobre, que ayuda a la absorción del hierro. También contienen un 90% de la ingesta diaria recomendada de manganeso, que ayuda a formar los huesos. Además, las avellanas son altas en ácido fólico, una vitamina que protege de los defectos en el nacimiento a las mujeres embarazadas.

Nutrición en las avellanas

Una onza de avellanas, o cerca de 21 nueces, contiene sólo 5 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra. También contiene 17 gramos de grasa, con 13 gramos de grasas monoinsaturada y 3 gramos de grasas poliinsaturada. Las avellanas tienen 3 gramos de proteínas y 193 miligramos de potasio. Una onza de avellanas también tiene 180 calorías.

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Escrito por alyssa clement | Traducido por nuria banus