Calorías en las orejas de elefante

Las ferias estatales y los carnavales son conocidos por sus sabrosos bocadillos altos en calorías, y las orejas de elefante se ajustan a esta descripción. Esta comida, también conocida como masa frita, o como cola de castor en Canadá, se compone de masa frita espolvoreada con azúcar, canela y hasta fruta o chocolate. Aunque el consumo de una oreja de elefante puede hacer que tu visita a la feria estatal esté completa, no desconozcas el alto contenido calórico del bocadillo.

Temor a las orejas

Las orejas de elefante deben su nombre a su forma, que es grande, redonda y plana, parecida a la forma de una oreja de elefante real. El contenido exacto calórico de este producto varía según el fabricante y de acuerdo a las coberturas que se le añadan. Un artículo de 2011 de la revista "Time" que clasifica los 10 mejores alimentos que se encuentran en las ferias estatales informa que las orejas de elefante contienen alrededor de 300 a 500 calorías. Parte de este alto valor calórico es debido al hecho de que son fritas. Si haces tus propias orejas de elefante o las compras sin cocinar en una panadería, puedes hornearlas en lugar de freírlas, reduciendo la cantidad de calorías.

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Escrito por william mccoy | Traducido por martin santiago