Calorías en medio aguacate

La cantidad de calorías que contiene medio aguacate (avocado) depende del tipo y tamaño. Los aguacates de California tienen una cáscara abultada de color verde oscuro, y pueden caber en la palma de tu mano. Los aguacates de Florida tienen un mayor tamaño, con una cáscara casi lisa, de color verde claro. Aunque el aguacate es más rico en calorías que la mayoría de las frutas, aún puede ser parte de una dieta saludable cuando se consume con moderación.

Calorías totales

Aunque el aguacate de Florida es el más grande de las dos variedades que se encuentran usualmente en tiendas, tienen menos calorías por gramo. La mitad de un aguacate de Florida de 304 gramos de peso tiene aproximadamente 180 calorías. La mitad de un aguacate de California de 136 gramos, más pequeño, pero más rico en calorías, contiene alrededor de 113 calorías.

Consideraciones

El aguacate es un alimento rico en calorías y grasas, pero asimismo contiene 20 vitaminas diferentes, minerales y otros nutrientes. Las grasas mono y poliinsaturadas presentes en el aguacate lo convierten en un sustituto saludable para el corazón de la mantequilla, margarina y otros alimentos con grasas trans y saturadas. Asimismo, los aguacates no contienen sodio ni colesterol.

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Escrito por carolyn robbins | Traducido por pau epel