Calorías en la Kombucha

Alguna vez relegada a tiendas especializadas de alimentos saludables, la kombucha ha llegado a los grandes supermercados en Estados Unidos. La bebida fermentada es rica en probióticos, o bacterias amistosas y contiene menos calorías que la mayoría de los refrescos y jugos. Se dice que impulsa la inmunidad y ayuda a la digestión, según National Public Radio, pero los beneficios no han sido bien investigados. Al menos es una alternativa de dieta en lugar de otras bebidas endulzadas.

Calorías

La base de té negro o verde de la kombucha no tiene calorías significativas, pero la levadura y el azúcar sí. El conteo de calorías de tu kombucha dependerá de cuánto de esos ingredientes utilizas. El azúcar tiene 16 calorías por cucharadita, y la levadura unas 13 calorías por cucharadita. La kombucha comprada puede tener alrededor de 30 calorías por taza.

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Escrito por nina k. | Traducido por mariana groning