Calorías en frijoles pintos cocinados

Los frijoles pintos son ricos en fibras y proteínas. Contienen solamente 143 calorías por cada media taza, lo que los convierte en un ingrediente principal saludable para las comidas. Combina frijoles pintos con arroz integral y vegetales al vapor o apenas salteados, o envuélvelos en tacos blandos con queso bajo en grasas, salsa y repollo cortado en juliana. Simplemente ten cuidado de agregar ingredientes altos en calorías como crema ácida o queso graso y evita el aceite para frijoles refritos de modo que la cantidad de calorías sea baja.

Una opción saludable de proteínas

Los frijoles pintos figuran en la lista de Medline Plus de proteínas saludables a ingerir para un control de peso saludable. Además de ser bajas en grasas (que son más densas de calorías que los hidratos de carbono o las proteínas), estas legumbres contienen casi 8 gramos de fibra por cada porción de 1/2 taza. Esto contribuye de manera significativa a la dosis diaria recomendada en adultos de 20 a 35 gramos. La fibra es voluminosa pero no contiene calorías, lo que significa que te sentirás lleno sin comprometer tu figura. Solamente deberás estar atento a los tamaños de porciones. Si comes demasiado de algo bueno, también aumentarás de peso.

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Escrito por nina k. | Traducido por eliana caruso