Calorías en los filetes de atún a la plancha

Los filetes de atún a la plancha son ricos en proteínas, bajos en calorías y están llenos de vitamina B y minerales. Incluso cuando el atún no te da muchas calorías, añadir aceite en el proceso de cocción puede incrementar rápidamente el número de calorías. Para mantener tu filete de atún lo más liviano posible, puedes querer usar un aerosol antiadherente para cocinar, que sólo tiene unas pocas calorías, en lugar de un aceite con mucho contenido calórico.

Contenidos calóricos

La cantidad exacta de calorías en tu filete de atún a la plancha depende del tipo de atún. El atún de aleta amarilla y el barrilete proveen cerca de 110 calorías de una filete de 3 onzas. Optando por el filete de atún de aleta azul, sin embargo, obtendrás más de 155 calorías de la misma cantidad. Si cocinas el atún en aceite para prevenir que se pegue a la plancha, querrás contar esas calorías. Una cucharada de aceite añade cerca de 40 calorías a tu plato bajo en calorías.

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Escrito por melodie anne | Traducido por nuria banus