Calorías del Roti

Un roti es un tipo de pan plano redondo y pequeño, similar a una pita. El pan roti es una base perfecta para un sándwich, un pan ideal para comer con humus y un delicioso acompañamiento para cualquier comida como alternativa a una rebanada de baguette. Como con cualquier producto de pan, la mayoría de sus calorías provienen de carbohidratos, aunque tanto las proteínas como las grasas son parte del contenido calórico, más de lo que crees.

Detalles del total de calorías

Ya sea que prefieras el pan roti llano blanco o el integral, obtendrás aproximadamente el mismo número de calorías. Un roti de 60 gramos tiene aproximadamente 180 calorías, alrededor del 62 por ciento de las cuales provienen de los carbohidratos. La proteína otorga entre el 10 y el 15 por ciento de las calorías, mientras que la grasa aporta un 23 a 28 por ciento de las calorías totales.

Calorías de los carbohidratos

Los carbohidratos digeribles, aquellos que tu cuerpo transforma en energía, como el azúcar y el almidón, contienen 4 calorías por gramo. Un roti blanco o integral de 60 gramos tiene casi 28 gramos de carbohidratos totales, que son alrededor de 112 calorías de carbohidratos. De todas las calorías que consumes, 45 a 65 por ciento tienen que venir de carbohidratos, según las normas dietéticas para los estadounidenses 2010. Esto significa que si 2.000 calorías al día es normal, vas a necesitar 900 a 1.300 calorías de carbohidratos diariamente, o 225 a 325 gramos. Un roti solo equivale al 8 a 12 por ciento de esa cantidad.

Calorías de proteína

La variedad integral del pan roti tiene ligeramente menos proteína que la variedad blanca. Un roti de trigo integral contiene cerca de 5 gramos de proteínas, mientras que el tipo blanco ofrece casi 7 gramos. Eso es 20 y 28 calorías de proteína, respectivamente, ya que la proteína también ofrece 4 calorías por gramo. La cantidad ideal de proteína debe ser del 10 al 35 por ciento del total de calorías en la dieta. En una dieta de 2.000 calorías por día significa que vas a necesitar 200 a 700 calorías de proteína diariamente, o 50 a 175 gramos. Dependiendo de cual roti te gusta y tus necesidades de específicas de proteína, para una dieta de 2.000 calorías, obtendrás del 2 al 14 por ciento de tus necesidades de proteína.

Grasa y calorías

La grasa tiene más del doble de las calorías que los carbohidratos, proporcionando 9 calorías por gramo. Así que 4,5 gramos de grasa que obtienes de una pan roti blanco te dan más de 40 calorías. Obtendrás cerca de 50 calorías de los 5,5 gramos de grasa en un roti integral. Para una dieta equilibrada, del 20 al 35 por ciento de las calorías que consumes tiene que venir de la grasa, 400 a 700 calorías de grasa o 44 a 78 gramos en una dieta de 2.000 calorías. Un roti de 60 gramos te da del 5 al 12 por ciento de la grasa permitida diaria para una dieta de 2.000 calorías.

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Escrito por melodie anne | Traducido por mariana groning