Calorías en un cóctel de camarones

Así estés visitando un lujoso asador o un restaurante con un bufé de mariscos, no tienes que buscar demasiado para encontrar un cóctel de camarones. El celebrado chef y escritor de alimentos James Beard una vez llamó al cóctel de camarones el aperitivo más popular de EE.UU., de acuerdo con el artículo "Orlando Sentinel". Este aperitivo, que empareja camarones cocidos con una salsa picante de cóctel, suele servirse frío y sobre hielo.

Comienza bien tu comida

El contenido calórico exacto de tu cóctel de camarones depende del tamaño y el número de camarones que consumas y el tamaño de la porción de la salsa de cóctel. Food Network sugiere ocho camarones de 21 a 25 cuentas son apropiados para un cóctel. Este número indica cuántos camarones de este tamaño componen 1 libra. Datos del U.S. Department of Agriculture indican que el camarón contiene aproximadamente 99 calorías por 100 gramos. Un camarón de 21 a 25 cuentas pesa casi 0,04 libras, o aproximadamente 18 gramos; ocho camarones de este tamaño pesan aproximadamente 144 gramos y contienen alrededor de 143 calorías. Un cuarto de una taza de salsa de cóctel, anota el USDA (siglas en inglés), tiene 74 calorías. Como tal, un cóctel de camarones estándar tiene aproximadamente 217 calorías.

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Escrito por william mccoy | Traducido por paula ximena cassiraga