Calorías en el alcohol de centeno

El alcohol de centeno puede provocar imágenes nostálgicas de la antigua Americana, pero este whisky de sabor único regresa a la moda, según un artículo de Noviembre de 2013 en el sitio web de The Wall Street Journal, Marketwatch. A diferencia de otros whiskys, el alcohol de centeno debe hacerse con una mezcla que tenga por lo menos el 51 por ciento de grano de centeno. Sin embargo, el contenido calórico del centeno es muy similar a aquel de otras bebidas destiladas, incluyendo whisky, vodka, tequila y ginebra.

Contenido calórico

En promedio, un trago de 1.5 onzas de whisky de centeno contiene aproximadamente 104 calorías. Si bebes tu whisky natural o en las rocas, un trago puede entrar fácilmente en una dieta bien balanceada. Si lo tomas mezclado en un trago azucarado, sin embargo, las calorías pueden sumarse rápidamente. Por ejemplo, un Sazerac hecho con whisky de centeno, azúcar, amargos y licor de anís puede contener aproximadamente 164 calorías por porción.

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Escrito por nina k. | Traducido por martín emiliano vergé