¿La cafeína libera endorfinas?

A menudo se refiere a ellas como calmantes del cuerpo, las endorfinas son compuestos que interactúan con los receptores opiáceos en el cerebro, estimulando un efecto relajante y el aumento de su tolerancia al dolor. Mientras que la cafeína tiene un efecto marcado sobre las glándulas pituitaria y suprarrenal, así como el sistema nervioso central, en relación con las endorfinas es algo más complicado.

El efecto de la cafeína


Afecta el estado de alerta así como el ánimo.

Según el sitio web Diario de jóvenes investigadores, la cafeína imita la estructura química de ciertos neurotransmisores llamada adenosina. Estas moléculas, que son los principales responsables de la creación de sensaciones de somnolencia, se bloquean por la cafeína y se vean afectados en su tarea de apagar el cuerpo para el sueño. Mientras que en el cerebro, la cafeína acelera la velocidad a la cual las neuronas responden a estimulos, inducen un estado de lucha o huida en la glándula pituitaria, que a su vez estimula el sistema nervioso simpático, por la liberación de adrenalina. Como resultado de este proceso, algunas personas sienten un impulso de alerta y en el estado de ánimo, que a menudo se asocia con la liberación de endorfinas.

Endorfinas


El ejercicio y las endorfinas aumentan el umbral al dolor.

Al igual que la adrenalina, las endorfinas también son producidas por la glándula pituitaria y glándulas del hipotálamo y circulan a través del cuerpo. El sitio web de la Oficina de McGill para la Ciencia y la Sociedad llama a estas moléculas de morfina endógena debido a sus propiedades del alivio para el dolor. Así como se liberan endorfinas, un gran número de receptores de los nervios se unen a ellas funcionando como opiáceos, lo que resulta en un aumento del umbral al dolor. El ejercicio, la acupuntura y las relaciones sexuales se han relacionado constantemente con el aumento de los niveles de endorfinas.

Cafeína y endorfinas


El chocolate y la cafeína liberan endorfinas.

Un estudio publicado en "Ciencias de la Vida" en el año 1982 encontró que la cafeína crea una liberación de endorfinas parcial mediante la estimulación de los niveles de beta-endorfinas en la sangre, pero no en el líquido cefalorraquídeo. En otras palabras, la cafeína causó una liberación inmediata y sostenida de endorfinas en la sangre, pero no en los tejidos o terminales nerviosas afectadas por el líquido cefalorraquídeo. Como resultado, se ha sugerido que, así como la cafeína libera ciertas endorfinas en el cuerpo, generando sensaciones agradables y estados de ánimo exaltados, los productos asociados con la cafeína y el chocolate, así como también el café puede contribuir a la liberación de endorfinas.

Salud y seguridad


Tomar café en exceso puede provocar diferentes y molestos síntomas.

Aunque la mayoría de los adultos sanos pueden consumir cafeína en cantidades de 200 a 300 mg al día, o de 2 a 3 tazas de café, el consumo excesivo de cafeína puede conducir a síntomas tales como nerviosismo, náuseas, mareos, deshidratación, malestar estomacal, temblores musculares e irritabilidad. La dependencia a la cafeína puede ocurrir desde pequeñas dosis como 100 mg al día y si no se consume puedes experimentar síntomas de abstinencia. Habla con tu médico acerca de los límites de ingesta de cafeína para que sea segura para tu cuerpo.

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Escrito por brian connolly | Traducido por dennis de la barrera