Cómo batir vegetales crudos

Una dieta rica en vegetales proporciona un gran número de beneficios para la salud. De acuerdo con el United States Department of Agriculture, una dieta rica en vegetales puede reducir el riesgo de un paro, de padecer diabetes tipo 2 y padecimientos del corazón. La USDA recomienda comer dos o tres tazas de vegetales al día. Tener una cantidad suficiente de vegetales en tu dieta diaria puede ser difícil. Sin embargo, puedes mezclar vegetales frescos en un conveniente "batido verde" para tomar como refrigerio o reemplazo de alguna comida.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Necesitarás

  • Una batidora de alto rendimiento
  • Cuchillo
  • Agua
  • Taza medidora
  • Taza
  • Recipiente amplio

Instrucciones

  1. Escoge tus vegetales favoritos para batir. Si eres nuevo bebiendo batidos verdes, empieza con vegetales de hojas suaves como la espinaca, la lechuga y la col rizada. Estas verduras evitarán que tu batido sea abrumadoramente amargo. Corta 2 tazas de vegetales en pedazos pequeños con tu cuchillo y ponlos en el recipiente.

  2. Vierte 1 1/2 tazas de agua en la batidora. Agrega una taza de los vegetales en la batidora. Asegura la batidora con la tapa y enciende la batidora en una velocidad lenta y luego cambia a un velocidad alta.

  3. Bate los vegetales por 90 segundos. Detén la batidora y agrega vegetales adicionales. Continua batiendo por 2 minutos o hasta que la mezcla sea suave y uniforme.

  4. Vierte tu batido verde en un vaso y bébelo inmediatamente.

Consejos y advertencias

  • Agrega un plátano a los ingredientes de tu batido verde si no puedes soportar el sabor de un batido completamente vegetal. El plátano hará que tu batido sea más dulce y cremoso.
  • Agrega semillas de lino crudo, sésamo y girasol para un extra de fibra y un sabor almendrado.

Más galerías de fotos



Escrito por michael long | Traducido por laura moreno